El servicio de Consultoría Online de Foodconsulting está especialmente diseñado para propietarios y responsables de restaurantes, pizzerías, confiterías, cafeterías, empresas de catering y otros emprendimientos gastronómicos. El objetivo es realizar...

Arquitectura y Diseño Gastronómico La filosofía en el diseño de un local gastronómico debe concebirse como una unidad indivisible entre el menú, el concepto del negocio y el espacio donde...

La ubicación de un negocio gastronómico está estrechamente vinculada con el concepto del emprendimiento y con el público objetivo al que se dirige. Elegir correctamente el lugar es uno de...

Ningún restaurante puede sostenerse en el tiempo sin un sistema sólido de controles operativos y financieros. En gastronomía, la rentabilidad se construye y se mide día a día. Para lograrlo,...

HERRAMIENTAS DE CONTROL DE GESTIÓN El Manual de Operaciones o de Procedimientos es una herramienta fundamental para organizar, controlar y mejorar el funcionamiento de un negocio gastronómico desde su base....

Nuestro Departamento de Recursos Humanos está especializado en la búsqueda y selección de personal para emprendimientos gastronómicos, con especial foco en posiciones de conducción, como Gerentes y Encargados de establecimientos...