OPERACION GASTRONOMICA

SEMINARIO SOBRE OPERACION GASTRONÓMICA

El Éxito de un Proyecto Gastronómico

Dirigido a nuevos emprendedores, propietarios, gerentes y encargados de establecimientos gastronómicos

El seminario será dictado por el Sr. Jose jurafsky quien desde siempre ha estado a la vanguardia  en gastronomía. ofreciendo capacitación y entrenamiento para el  personal, resaltando la importancia de integrar al dueño de la organización y  llevando adelante una filosofía fuertemente orientada al diálogo y a la formación de equipos.

Temario

CONCEPTOS GENERALES DE UN NEGOCIO
LOS CLIENTES Y EL SERVICIO
EQUIPO DE TRABAJO Y CONDUCCION OPERATIVA
RECURSOS HUMANOS
MARKETING

Duración del Seminario: 4 hs.

Fecha : A determinar
Modalidad de trabajo: Teórico-Práctico
Entrega de material didáctico
Certificado de asistencia
Coffee Breack

Horario: 15.00hs.  a 19.00hs.
Lugar:  A designar