Este servicio de Consultoría está creado para evaluar el funcionamiento de Restaurantes, Pizzerías, Confiterías, Cafeterías, Fast Food y cualquier otro emprendimiento gastronómico.
El objetivo es realizar un Diagnóstico y Evaluación de la marcha del negocio, en todo lo referido a la operación, gestión, rentabilidad, recursos humanos, marketing y ventas.
Consiste en el análisis del Restaurant a través de nuestro “Formulario Diagnóstico”, con el que se evalúan las siguientes áreas del negocio:
-Atención al cliente
-Cocina
-Recursos Humanos
-Marketing y Ventas
Las respuestas son analizadas por nuestro equipo de consultores quienes elaboraran una devolución y una estrategia con nuestras recomendaciones.